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El Obvlco Club de Cata organiza una nueva cata de aceite con un grupo de expertos catadores de la provincia de Jaén y Córdoba

Posted by deporcuna en 30 mayo 2017

El pasado sábado tuvo lugar la visita a Porcuna de un grupo de personas organizado por Obvlco Club de Cata. Una vez más, e incluida como una de las actividades propuestas por el club de cata para este año, se recibe en la localidad a personas dedicadas al sector del olivar y de los aceites de oliva.
En este caso, Obvlco Club de Cata tuvo el gusto de disfrutar de la visita de un grupo de expertos catadores llegados de diferentes lugares tales como Úbeda, Baeza, Arjona, Jaén o Córdoba.
En primer lugar, la jornada transcurre con una breve visita a los distintos lugares más emblemáticos del pueblo, entre ellos la reciente inaugurada Galería del Pósito Real de Carlos IV de la mano del guía Miguel Ángel de la Rosa o la Torre de Boabdil a cargo de Pablo Casado. Los visitantes pudieron conocer fragmentos de la historia antigua de la Ciudad gracias a los comentarios detallados de ambos monitores.
Seguidamente, el grupo de catadores y miembros del club se dirigen a la sede del mismo. Allí conocen cómo funciona y cuáles son los objetivos que persigue el club. Tras esta presentación, los catadores participan en una cata de seis aceites de oliva vírgenes de diferentes variedades y categorías. Surge así un intercambio de conocimientos y opiniones que ameniza la reunión y favorece el aprendizaje de los miembros del club.
Para finalizar la jornada, los visitantes pudieron disfrutar de la gastronomía típica de Porcuna.
Obvlco Club de Cata se va consolidando poco a poco y va creciendo el interés gracias a las visitas como las de este fin de semana. Muchas son las actividades de participación general propuestas para este año, algunas próximamente de las que se irán informando.

Información y fotos facilitadas por Pablo González Torres (Obvlco Club de Cata)

Álbum de fotos

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Isabel Jalón Rojas

coastal physical oceanographer

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