Con motivo de la VI Feria del Aceite de Porcuna, ayer por la tarde se realizó la matanza de un cochino organizada por la Cofradía de la Virgen de los Dolores, la cual tuvo una gran afluencia de vecinos del pueblo (más de un centenar). También estuvieron presentes las cámaras de la televisión provincial Diez Tv, así como la radio Ser Campiña. El Ayuntamiento también facilitó el minibús para transportar a la gente a San Marcos, donde se realizó la tradicional matanza. La crónica de esta actividad se podrá escuchar hoy sobre las 12:20 de la mañana, en radio SER Campiña, y a las 21:00 horas, se podrá ver en Diez Tv.
La cochina sacrificada se llamaba «Margarita» y pesaba 135 kilos. La matanza comenzó a las 7 de la tarde y se realizó como se hacía antiguamente. Las personas encargadas han sido la familia de los «Chupas» que han realizado matanzas toda la vida. Para el sacrificio todo el mundo salió fuera del recinto, incluidas las cámaras. Tras limpiar al animal, se realizaron entrevistas en el ambiente más rustico del mundo, encima de una mesa de madera vieja, acompañada de sillas destartaladas, rodeados de tractores, aperos y utensilios de labranza. En las mismas, hablaron tanto el alcalde, Miguel Moreno, como Eugenio Herrera (dueño de la cochera donde se ha realizado todo y uno de los que ha ayudado en la matanza), un representante de ARQUIPO y miembros miembros de asociaciones agrícolas. También se entrevistaron a las dos mujeres encargadas de apañar el animal y a Ana Pérez, miembro de la Junta de Gobierno de la Cofradía organizadora del evento.
Todos los productos obtenidos del animal se venderán el sábado y el domingo en el stand que monta la Cofradía en la Feria del Aceite, bien para llevar o para comer allí mismo.
En definitiva, se ha intentado recuperar una de las tradiciones más antiguas del pueblo, que poco a poco se ha ido perdiendo, y mantener valores como el de juntas familiares o de amigos para realizar actos como éste.
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