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Posts Tagged ‘aceite’

Manifestación en Madrid el 10 de octubre por unos precios justos del aceite de oliva

Posted by deporcuna en 4 octubre 2019

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Nueva edición de la lll Cata Nocturna organizada por Obvlco Club de Cata

Posted by deporcuna en 24 julio 2019

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El PSOE de Porcuna presenta, de manera conjunta con COAG-UPA, una moción en apoyo al olivar tradicional y unos precios justos para el aceite de oliva

Posted by deporcuna en 2 julio 2019

Moción al Pleno del Ayuntamiento en defensa del olivar tradicional y de unos precios justos para el aceite de oliva

Las organizaciones agrarias COAG Jaén y UPA Jaén presentan al Pleno de este Ayuntamiento una moción en defensa del olivar tradicional y de unos precios justos para el aceite de oliva.

EXPOSICIÓN DE MOTIVOS
Los 66 millones de olivos que configuran el paisaje natural de la provincia de Jaén se expanden por 582.000 hectáreas a lo largo y ancho de los 97 municipios, ocupando el 78% de la superficie agraria (el 25% de toda España y el 42% de Andalucía). El cultivo del olivar representa el principal recurso económico de la provincia, ocupando a cerca de 90.000 agricultores profesionales y generando el 44 por ciento del empleo agrario de toda Andalucía, alcanzado los 8,2 millones de jornales (18,7 millones de jornales en la región). Jaén produce más del 20% de todo el aceite del mundo y el 50% a nivel nacional, y supone el 2,5% del PIB provincial.
Jaén es la principal productora de aceite del mundo y, sin embargo, tiene los precios en origen más bajos de todos los países productores, situándose por debajo de los costes de producción que están cifrados, según diversos estudios del Ministerio de Agricultura y del Consejo Oleícola Internacional, en los 2,70 euros el kilo. Precisamente, la campaña actual comenzó con un descenso del precio del 30% con respecto a la campaña anterior, pasando de los 3,53 euros de media en 2018 a los 1,99 euros en la primera semana de junio. Una situación de bajos precios en origen que, a junio de COAG y UPA en Jaén es injustificada y no responde a criterios lógicos, sino más bien a intereses especulativos y estrategias
erróneas de mercado. En lugar de valorizar el producto y reforzar la calidad del aceite de oliva se busca vender cantidad a menor precio, algo que perjudica notablemente a los olivareros jiennenses que tienen su principal fuente de renta en el olivar tradicional, donde es imposible competir en costes con el superintensivo.
El olivar tradicional es el mayoritario en la provincia de Jaén y el que permite la fijación de la población en el territorio, evitando así el despoblamiento en el medio rural. También es el principal valedor del medio ambiente porque es un auténtico Bosque Mediterráneo; ocupa un papel predominante en la lucha contra el cambio climático; actúa como barrera frente al avance de la desertificación; permite una gestión sostenible de nuestro entorno rural; genera empleo y riqueza que revierte directamente en nuestros pueblos; y, por supuesto, produce un alimento de la máxima calidad, con valores nutricionales y saludables de incalculable valor.
Por la importancia del olivar tradicional en la cultura, en la sociedad y en la economía de la provincia, COAG y UPA Jaén proponen los siguientes ACUERDOS:

1.- Mostrar su apoyo al olivar tradicional y a unos precios justos para el aceite de oliva que permitan la supervivencia del medio rural de la provincia, refuerce la fijación de la población en los municipios y garantice la renta de la provincia.

2.- Instar a las administraciones competentes a que impulsen cuantas medidas sean necesarias para revertir esta situación de bajos precios y conseguir el ansiado equilibrio en la cadena de valor.

3.- Trasladar a la Junta de Andalucía la petición de que sea más beligerante en la lucha contra la venta a pérdidas, en el cumplimiento de la normativa sobre calidad y en el etiquetado.

4.- Trasladar al Ministerio de Agricultura la solicitud de aprobar, cuanto antes, la autorregulación del sector mediante la ampliación de norma en la Interprofesional del Aceite de Oliva.

5.- Reclamar a la Unión Europea la actualización de los precios de activación del almacenamiento privado de aceite de oliva debido a graves distorsiones de mercado.

6.- Instar al Gobierno a que incluya el olivar tradicional en las ayudas asociadas de la PAC.

7.- Exigir controles de las importaciones de aceite procedente de otros países para evitar posibles situaciones de fraude.

8.- Reclamar que Competencia inicie de oficio una investigación del mercado del aceite de oliva.

9.- Mostrar su apoyo a cuantas acciones pueda desarrollar el sector olivarero en la defensa del olivar tradicional y por unos precios justos para el aceite de oliva; y

10.- Formular una Declaración Institucional en favor del olivar tradicional, de un modelo de producción que evita el despoblamiento de nuestros pueblos y cuida el medio ambiente.

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El portavoz del PSOE pide al ayuntamiento transporte para la ciudadanía para la manifestación del 9 de julio

Posted by deporcuna en 1 julio 2019

Esta mañana temprano, el portavoz del PSOE, Francisco García, ha registrado una instancia en el ayuntamiento de Porcuna, solicitando a nuestra administración que ponga a disposición de la ciudadanía transporte para la manifestación del día 9 de julio, en defensa del olivar tradicional y para unos precios justos del aceite de oliva. “Tenemos que estar todos y todas unidos, porque directa o indirectamente todos dependemos del sector”, declaró el portavoz socialista al salir del ayuntamiento.

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Manifiesto personal de Luis E. Vallejo por el olivar tradicional

Posted by deporcuna en 20 junio 2019

MANIFIESTO POR EL OLIVAR TRADICIONAL DE ANDALUCÍA
en apoyo a la próxima manifestación del 9 de julio
y la lucha por el precio justo del aceite

El olivo es la máxima manifestación iconográfica de la esperanza. Picasso la hizo universal al dibujar la paloma de la paz con una rama de olivo en su pico; esa misma que al bíblico Noé le anunció de la presencia de tierra firme.

El olivo es un árbol noble y agradecido. Su anatomía ha sido domesticada desde hace miles de años. Ya el silvestre acebuche pobló Andalucía y de la mano de las primeras colectividades humanas nómadas fue objeto de aprecio. Porque su grasa, prensado su fruto y escurrido, formó parte del paladar mediterráneo, de una forma de ser y de entender el mundo que es universal, porque convierte el aroma en esencia; y ésta por igual forma un patrimonio de la humanidad, reconocido en su dieta por la Unesco en 2013.

El olivo, la oliva, la palanca, la estaca, la estaquita…, mil nombres para un mismo deseo humano. Porque la anatomía, desde el olivo que es casi álamo, hasta la pata de olivo, eleva desde su cuerpo brazos y ramas al cielo. El olivo ser vivo. El olivo escultura, producto de un artista constante: el ser del campo que lo cuida diariamente: que dispone a toda su familia y lo piensa: mujeres y hombres e infantes componemos un círculo: el escultor que poda cada nueva temporada al olivo. Porque los bosques de olivos de Andalucía son el producto de un trabajo ancestral donde, en la universidad de cada población, se lleva a cabo el trabajo más bendito: amar la tierra, conocerla y respetarla.

Somos eso que hemos sido, que queremos seguir siendo. Porque este patrimonio “inmemorial” tenemos que defenderlo, con las leyes; con la ley mayor que es el futuro. Porque estos usos tradicionales, de índole cultural; este enorme patrimonio -por tanto ahora- “Inmaterial”, está también protegido y recogido en el ordenamiento jurídico (Internacional: Convenio Europeo del paisaje de 2000, ratificado por España en 2008. Nacional: Ley 42/2007 de 13 de diciembre del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad. Autonómica: Ley 14/2007 de 26 de noviembre del Patrimonio Histórico de Andalucía, bienes culturales inmateriales. )

Los bosques de olivos, los paisajes son Patrimonio de la Humanidad y en su uso humano tradicional está ese valor de Bien de Interés Cultural Inmaterial. Por eso la lucha debe plantearse desde la acción patrimonial; y una dirección ya iniciada es la UNESCO: Los paisajes del olivar Patrimonio de la Humanidad.

Porque si no los protegemos, está en riesgo nuestro mundo. Porque cada vez que escanciamos el aceite sobre un plato, el mecanismo mágico, el proceso de toda una cultura: la cultura del olivo, inicia en la tierra una danza inmemorial, que abraza las raíces del árbol sagrado, como lo hace con nuestros yacimientos; como una madre comprensiva con su descendencia. Y entonces el agricultor despierta y se levanta y busca su horizonte, su campo y los animales vuelan o esperan en las cuadras, o rugen los tractores. Porque de cada Romería un único ruego eleva la semilla de la primavera, precioso momento en el que la flor y esencia del olivo se manifiesta mágica.

Entonces se inicia la vida diaria con su ciclo anual alrededor del árbol. Un rico patrimonio humano que debe ser protegido porque genera diversidad y cuidado de la tierra. Porque el abandono del uso del suelo sería la caída y muerte de una cultura, de una colectividad que integra en su devenir al que llega de fuera, que produce folclore y modos de vivir y sentir la realidad; cuidar el mundo para dejarlo intacto, creado, transmitido a las generaciones siguientes; para que con ese mismo mimo, la pupila que mira el olivar, llene su espíritu de la grandeza de las cosas cotidianas, que son las que nos construyen todos los días.

Porque nuestra lucha debe ser la de siempre: la de la tierra, la de la gente y su derecho al progreso, a la prosperidad y a disfrutar de su cultura: la que genera la tradición mediterránea del olivar.


Luis E. Vallejo Delgado
. Pintor de olivos y técnico de patrimonio cultural.
Porcuna (Jaén)

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Manifestación en Sevilla en defensa de nuestro olivar tradicional

Posted by deporcuna en 19 junio 2019

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El Comité de Agricultura de Porcuna aconseja a las cooperativas y almazaras paralizar las ventas de aceite

Posted by deporcuna en 4 junio 2019

Comunicado Comité de Agricultura de Porcuna

Reunidos los miembros de Comité de Agricultura, ponemos de manifiesto la voz de todos los agricultores de Porcuna, los cuales aconsejan a sus cooperativas y almazaras que se abstengan de sacar aceite a la venta a precios por debajo del umbral de rentabilidad y recomiendan paralizar las ventas hasta que se vea el cuaje del hueso, debido a que parece que la próxima cosecha viene mala y quizás sea necesario dejar una parte de esta campaña para su comercialización en la siguiente para así darle al mercado ESTABILIDAD DE PRECIOS QUE GARANTICE UNA CORRECTA RENTABILIDAD AL OLIVAR TRADICIONAL. Queremos precios justos para el agricultor y para el consumidor.

 

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El Comité de Agricultura de Porcuna apoya la concentración en Jaén por los bajos precios del aceite

Posted by deporcuna en 23 mayo 2019

El Ayuntamiento de Porcuna informa a traves de su Facebook que, “reunidos los miembros del Comité de Agricultura, representando a las Cooperativas Agrarias, Almazara Olior y Organizaciones Agrarias, han acordado en la tarde de hoy, apoyar la CONCENTRACIÓN EN JAÉN, prevista para el próximo miércoles día 29 de mayo a las 11:00 horas. Por ello, te animamos a que nos acompañes y te informamos que se van a fletar tantos autobuses sean necesarios para que todos los interesados puedan acompañarnos. Para reservar asiento en autobús, puedes apuntarte la Cooperativa San Benito, Cooperativa Virgen de Alharilla, Cooperativa San Isidro, o en Olior Porcuna antes de las 14:00 horas del próximo 28 de mayo.

La salida desde porcuna sera el día 29 a las 9:00 horas desde el Muro, C/Alharilla”

 

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COAG organiza el Seminario Estatal Sector del Olivar en Jaén

Posted by deporcuna en 6 mayo 2019

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Obvlco Club de Cata organiza una cata de aceites de oliva en la Casa de la Piedra

Posted by deporcuna en 8 abril 2019

Ayer domingo se celebró, de forma inédita, una cata de aceites de oliva en la Casa de la Piedra de Porcuna (Jaén), con motivo del cuarto año de actividad de este club.

El acto comenzó con la visita dirigida por el arquitecto Pablo Millán a los edificios intervenidos por él, tales como las Antiguas Carnicerías Reales, las galerías del Pósito Real de Carlos IV y la Casa de la Piedra.

En esta singular cata de aceites de oliva, Obvlco Club de Cata contó con Juan Molina, propietario de Cortijo Espíritu Santo de Úbeda (Jaén), como padrino del evento. Finalmente, el grupo se desplazó hasta el Bar-Restaurante Casa Andrés para degustar los productos locales.

Con esta iniciativa la asociación sin ánimo de lucro, junto con el Ayuntamiento de Porcuna, pretenden hacer uso de los espacios públicos para dar a conocer el patrimonio de la localidad y promover la cultura de los aceites de oliva.

Texto y fotos gentilieza del Área de Prensa – Ayuntamiento de Porcuna

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Isabel Jalón Rojas

coastal physical oceanographer